Descrição do Produto de L-Arginina L-glutamato CAS#4320-30-3
L-Arginina L-glutamato é uma substância em pó branco. É quase inodoro ou apresenta um leve aroma característico, combinado com seu sabor intrínseco distinto. A decomposição térmica ocorre quando aquecido a 193–194,6 °C. Sua solução aquosa a 25% contém 13,5 g de L-arginina e 11,5 g de ácido L-glutâmico por 100 mL. Sob condições de armazenamento ambiente, este composto geralmente existe como um tri-hidratado com três moléculas de água de cristalização.
Vitrine da Fábrica
Propriedades Químicas da L-Arginina L-glutamato
| Ponto de fusão | >185°C (dec.) |
| Temp. de armazenamento | −20°C |
| Solubilidade | Ácido Aquoso (Pouco), Água (Ligeiramente) |
| Forma | Sólido |
| Cor | Branco a Quase Branco |
| Odor | inodoro |
| LogP | -1.287 (est) |
| Referência da Base de Dados CAS | 4320-30-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Ácido L-glutâmico composto com L-Arginina (1:1) (4320-30-3) |
| WGK Alemanha | 3 |
Exibição de Inventário
Aplicação do Produto de L-Arginina L-glutamato CAS#4320-30-3
A L-Arginina L-glutamato funciona como um intensificador de sabor predominantemente aplicado para melhorar o perfil sensorial do chá verde, com uma dosagem padrão de adição variando de 1% a 2%. Embora o ácido L-glutâmico e a L-arginina não sejam categorizados como aminoácidos essenciais, são considerados condicionalmente essenciais para bebés e crianças pequenas, cuja capacidade de síntese endógena de L-arginina permanece insuficiente. Além disso, a L-arginina exerce benefícios protetores nos tecidos da retina, apoiando a sua aplicação em preparações farmacêuticas.
Transporte e Entrega
